Мультиварки: как выбрать и что приготовить с помощью этого универсального устройства
Приготовление еды может занимать меньше времени и сил, если в арсенале есть надежный помощник. Мультиварки позволяют готовить разнообразные блюда без постоянного контроля, сохраняя их вкус и полезные свойства. Они совмещают несколько функций, заменяя кастрюли, сковородки и даже духовые шкафы, что делает их незаменимыми для тех, кто ценит удобство. Рассмотрим, какие модели лучше подходят для повседневного использования, на что обратить внимание при покупке и какие блюда можно приготовить с их помощью.
Перед покупкой стоит учесть несколько ключевых параметров, которые повлияют на удобство использования и возможности прибора.
- Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее прибор справляется с приготовлением. Оптимальный диапазон – от 700 до 1500 Вт.
- Объем чаши. Для одного-двух человек подойдет 2,5-3 литра, а для семьи из четырех и более – от 4 литров и выше.
- Покрытие чаши. Керамическое или тефлоновое покрытие обеспечивает антипригарный эффект, но требует бережного ухода.
- Количество программ. Чем больше автоматических режимов, тем проще процесс готовки – можно выбрать модели с функциями тушения, выпечки, жарки, варки на пару и медленного приготовления.
- Управление. Сенсорные панели удобны, но механические кнопки надежнее и долговечнее.
- Дополнительные функции. Возможность поддержания температуры, отложенный старт и автоматическая очистка делают эксплуатацию более комфортной.
Разные модели оснащены функциями, которые помогают упростить процесс приготовления определенных типов блюд.
- Для диетического питания. Подойдут модели с режимами пароварки, тушения и низкотемпературного приготовления.
- Для любителей выпечки. Функция «духовка» и регулируемая температура позволят выпекать хлеб, пироги и кексы.
- Для мясных блюд. Высокая мощность и режим «жарка» помогут быстро приготовить мясо с хрустящей корочкой.
- Для приготовления каш. Автоматические режимы позволят добиться идеальной консистенции, а функция поддержания тепла сохранит блюдо горячим.
Одно из главных преимуществ этого устройства – его универсальность. В нем можно готовить не только традиционные блюда, но и разнообразные рецепты, которые требуют длительного томления.
- Супы и бульоны – насыщенные и ароматные, с минимальными усилиями.
- Каши – молочные и на воде, с добавлением фруктов или орехов.
- Выпечка – шарлотки, бисквиты и даже хлеб.
- Рагу и тушеные блюда – мясо с овощами, плов, гуляш.
- Йогурты и десерты – благодаря режиму низкотемпературного приготовления.
Чтобы прибор прослужил долго и радовал вкусными блюдами, важно правильно за ним ухаживать.
- Используйте только деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не повредить покрытие чаши.
- Очищайте клапан пара и резиновую прокладку после каждой готовки, чтобы избежать посторонних запахов.
- Не перегружайте чашу – следите за максимальным уровнем наполнения.
- Используйте правильные программы – не стоит жарить на режимах тушения или варки.
Хотите выбрать надежную мультиварку для дома? Ознакомьтесь с моделями здесь — https://ozon.by/category/multivarki-10563/. Благодаря этому устройству можно легко разнообразить домашнее меню и готовить с удовольствием!
